cursori di pollo barbecue hawaiano

ingredienti

1. 1 pollo al girarrosto o 2 petti di pollo cotti sminuzzati.
2. 1 1/4 tazza di salsa barbecue.
3. 1 8 oz può ananas schiacciato, scolato ma i succhi riservati.
4. 1/4 tazza di cipolla rossa a dadini.
5. 2 cucchiai di coriandolo tritato.
6. 1 1/2 tazza di formaggio Montery Jack o Colby Jack sminuzzato.
7. 1 rotoli hawaiani da 12 ct.
8. SMALTO.