I primi 10 trend alimentari del 2021, senza un ordine particolare, includono:
- Le diete a base vegetale guadagnano quote di mercato. ...
- Alimenti prebiotici e probiotici per la salute dell'intestino. ...
- Aumento degli alimenti che combattono la sindrome dell'intestino irritabile. ...
- Nuovi tipi di farine guadagnano terreno. ...
- Gli spuntini sani prendono un boccone dai bilanci alimentari. ...
- Aumento della cucina dell'Africa occidentale.