sana zuppa di peperoni ripieni

ingredienti

1. 1 libbra di carne macinata (puoi usare tacchino o pollo)
2. 2 cucchiai di olio d'oliva, diviso.
3. 1 cipolla gialla piccola, tagliata a dadini.
4. 1 peperone rosso piccolo, privato dei semi + a dadini.
5. 1 peperone verde piccolo, privato dei semi + a dadini.
6. 2 spicchi d'aglio, tritati.
7. 2 lattine da 14,5 once di pomodori tagliati a fuoco tostati.
8. 1 lattina da 15 once di salsa di pomodoro.