Ingredientig

quiche vegetariana sana

quiche vegetariana sana

ingredienti

  1. 500 g di patata dolce, non sbucciata, tagliata a pezzi di 2 cm.
  2. 2 cucchiai di olio d'oliva.
  3. 2 cipolle dorate, tagliate a fettine sottili.
  4. 3 cucchiaini di foglie di timo fresco.
  5. 2 spicchi d'aglio, schiacciati.
  6. 1 mazzetto di broccolini, gambi tagliati a metà nel senso della lunghezza.
  7. 10 uova.
  8. 210 g (3/4 tazza) di yogurt alla greca.

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