ingredienti
- 5 ½ tazze (1 ½ libbra) di cetrioli sottaceto affettati.
- 1 cucchiaio e mezzo di sale kosher.
- 1 tazza di cipolla dolce affettata sottilmente.
- 1 tazza di zucchero bianco semolato.
- 1 tazza di aceto bianco.
- ½ tazza di aceto di mele.
- ¼ di tazza di zucchero di canna chiaro confezionato.
- 1 cucchiaino e mezzo di semi di senape.