crema di caffè fatta in casa con latte di mandorle

Crema di latte di mandorle facile

1. 1 tazza (140 g) di mandorle crude.
2. 2 tazze (500 ml) di acqua.
3. 1/2 tazza (100 g) di crema di cocco (da una lattina di latte di cocco)
4. opzionale: 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia, 2 cucchiai di sciroppo d'acero, un pizzico di sale.