Ingredienti della salsa fatti in casa

ingredienti

1. 4-6 pomodori medi, pelati e tritati finemente.
2. ½ cipolla rossa, tritata molto finemente.
3. 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato.
4. una piccola spruzzata di aceto di vino bianco.
5. ½ lime, spremuto.
6. ½ mazzetto di coriandolo, tritato grossolanamente.