ingredienti
- 4 pomodori maturi, privati del torsolo e tagliati in quarti.
- 1 cipolla rossa, sbucciata e tagliata in quarti.
- 3 spicchi d'aglio sbucciati.
- 3 jalapenos, privati del gambo e dei semi (puoi sostituire 1-2 peperoni habanero o serrano).
- 1/3 di tazza di coriandolo fresco.
- 3 cucchiai di succo di lime fresco.
- 2-3 cucchiaini di cumino macinato.
- 2-3 cucchiaini di zucchero (facoltativo)