salsa calda di fagioli neri

Istruzioni

1. Scaldare l'olio in una casseruola a fuoco medio. Cuocere i pomodori, la cipolla, i jalapeños, l'aglio, il cumino, il sale e il pepe fino a renderli molto morbidi. Mescolare i fagioli neri e 1/2 tazza di acqua.
2. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti finché non si sarà addensato. Frullare metà della miscela con il coriandolo; mescolare nella casseruola con il succo di lime. ...
3. Servire caldo.