Tecniche di maturazione dell'avocado
- Seppelliscilo nella farina.
- Avvolgilo nel giornale.
- Conservalo vicino a frutta come banane o mele che rilasciano etilene (un gas che matura)
- Mettilo in un sacchetto di carta.
- Mettilo in un barattolo di riso.
- Scaldalo in un microonde.