Metti il sottopentola nella pentola e posiziona le cosce di pollo sopra il sottopentola. Metti il coperchio sulla pentola, chiudi e chiudi; impostare il tempo di cottura a 13 minuti ad alta pressione manuale. Dopo che il pollo ha terminato la cottura, usa il rilascio rapido per rilasciare la pressione. Rimuovere le cosce di pollo e sminuzzarle con due forchette.