Il sucralosio granulare è la forma utilizzata durante la cottura. Sostituisci 1 tazza di sucralosio granulare per ogni tazza di zucchero richiesta nella ricetta. Le ricette realizzate con questo prodotto tendono a cuocersi più velocemente del solito, quindi controlla la cottura prima di quanto specificato dalla ricetta. È venduto con il marchio Splenda®.