8 modi per evitare che i cookie si brucino sul fondo
- Controllo dello zucchero. Se "accidentalmente" aggiungi troppo zucchero all'impasto, il fondo del biscotto può caramellare e bruciare. ...
- Il colore giusto per la teglia. ...
- Fogli per biscotti non ingrassati. ...
- Fogli per biscotti rivestiti in pergamena. ...
- Posizione della griglia del forno. ...
- Un foglio alla volta. ...
- Il biscotto sacrificale. ...
- Tempo di cottura.