come fiorire le spezie senza olio

Se hai intenzione di aggiungere le spezie intere e asciutte a qualcosa di solubile in acqua, come una zuppa, una salsa o una salsa bollente, tostale senza olio. Aggiungili nella padella una volta che sono caldi e abbassa il fuoco. Mantieni le spezie in movimento periodicamente in modo che non si brucino o cuocano troppo su un lato.