come cucinare la pancetta al forno uk

Come ottenere una pancetta davvero croccante

1. Riscaldare il forno a 200 ° C / 180 ° C ventola / gas 6 e foderare una teglia antiaderente.
2. Mettere la pancetta sulla teglia preparata e sopra con una seconda teglia, quindi una pirofila pesante o una padella da forno per appesantirla. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando non sono molto croccanti.