Come cucinare il filetto di manzo

Come cucinare le bistecche di filetto di manzo in una padella

1. Da 7 a 9 minuti per le bistecche da ¾ di pollice alla cottura desiderata (145 ° F per media cotta, 160 ° F per media)
2. Da 10 a 13 minuti per bistecche da 1 pollice alla cottura desiderata (145 ° F per media cotta, 160 ° F per media)