Spennellare l'aragosta con burro fuso e condire con sale, pepe e paprika se lo si desidera. Mettere le code di aragosta in una teglia, quindi aggiungere acqua o vino quanto basta per coprire il fondo della padella, circa ½ tazza. Cuocere fino a quando la polpa è soda e bianco-rosata, circa 1 o 2 minuti per oncia.