- Consigliato: lasciate riposare l'arrosto scoperto a temperatura ambiente per 1 o 2 ore.
- Preriscaldate il forno a 450 °. In una piccola ciotola, unisci olio, aglio, rosmarino, timo, sale e pepe. ...
- Mettere l'arrosto in una teglia dotata di una griglia. ...
- Sfornare e lasciare riposare 15-30 minuti prima di servire.