Come cucinare gli ingredienti della bistecca nel forno

Su una teglia, strofina la bistecca con 1 cucchiaio di olio e condisci generosamente con sale. Condire con pepe se lo si desidera. Cuocere la bistecca alla griglia per circa 10-12 minuti, girando a metà. La temperatura interna della bistecca dovrebbe essere di 125 ° per la rara, 135 ° per la media e 145 ° per la media.