come friggere un tacchino senza una friggitrice

Sei passaggi per friggere senza una friggitrice

1. Scegli un olio per frittura appropriato, che abbia un punto di fumo più alto della temperatura di cottura desiderata. ...
2. Aggiungi l'olio in una pentola profonda, ma riempila non più della metà. ...
3. Preriscalda l'olio alla temperatura di cottura. ...
4. Asciugare il cibo con carta assorbente prima di friggerlo. ...
5. Una volta che il cibo entra nell'olio bollente, le cose accadono velocemente.