come mangiare i broccoli

Migliora le insalate condite guarnendole con fiori di broccoli crudi tritati, o semplicemente sgranocchiando broccoli crudi come spuntino nutriente e croccante. D'altra parte, goditi i broccoli leggermente al vapore come contorno autonomo o mescolati in una sostanziosa casseruola. Sia i broccoli crudi che quelli cotti sono nutrienti.