come congelare l'avocado a cubetti

Alcuni cuochi preferiscono il congelamento rapido di avocado a pezzi. Metti i pezzi su una teglia rivestita di carta da forno e mettili nel congelatore. Quando i pezzi sono congelati, mettili in un sacchetto per congelatore a cerniera. I pezzi possono dorarsi dopo lo scongelamento, quindi usali subito o condiscili con il succo di limone prima di congelarli.