Istruzioni
- Sbucciare e tagliare le pesche a metà, in quarti o a fettine.
- Disporre le pesche su una teglia rivestita di carta oleata. Le pesche dovrebbero essere vicine l'una all'altra, ma non toccarsi.
- Congelare per un paio d'ore o finché non si congela.
- Rimuovere le pesche dalle teglie e conservarle in un sacchetto per congelatore ermetico.