Metti i contorni come ripieno e purè di patate in contenitori ermetici o sacchetti di plastica per congelatore. Affettare la carne del tacchino e avvolgerla nella carta da freezer o nella pellicola, quindi sigillare in sacchetti di plastica per congelatore (assicurarsi di far uscire tutta l'aria prima di sigillare).