come evitare che la corteccia di cioccolato si sciolga

Conservare la corteccia in una stanza fresca (tra 60 ° F e 65 ° F) mentre si imposta. La temperatura incoraggia i bordi a ritirarsi e ad arricciarsi, il che sembra davvero carino. Una volta applicato il condimento, lasciare la corteccia da sola per almeno 12 ore. Se giocherelli troppo presto, potresti lasciare impronte o graffi sul cioccolato.