Come fare una crosta di torta scanalata o ondulata

Come scanalare o piegare la crosta di torta

1. Usa una forchetta per crimpare il bordo. Come scanalare o piegare la crosta di torta.
2. Oppure usa due mani per pizzicare ("flauto") il bordo della crosta: spingere il pollice da una mano tra il pollice e l'indice dell'altra. ...
3. Oppure usa una mano per pizzicare ("flauto") il bordo della crosta tra il pollice e il lato dell'indice.