come preparare la zuppa di pollo

Indicazioni

1. In una casseruola da 4 quarti, portare a ebollizione il brodo di pollo. Riduci il calore; aggiungere le patate, le carote, il sedano, la cipolla, il sale e il pepe. Coprire e cuocere a fuoco lento per 12-15 minuti o finché le verdure sono tenere.
2. Nel frattempo, sciogliere il burro in una casseruola media; mescolare la farina fino a che liscio. Aggiungere gradualmente il latte.