Come preparare l'Okonomiyaki giapponese

ISTRUZIONI

1. Mettere il cavolo cappuccio, il cipollotto, l'uovo, la salsa di soia, la farina e l'acqua in una ciotola e mescolare bene per unire.
2. Riscaldare una padella a fuoco medio-basso e aggiungere un filo d'olio per friggere.
3. Versare la miscela di okonomiyaki nella padella e utilizzare una spatola per formare una frittella rotonda di circa 2 cm.