come preparare sottaceti kosher all'aneto

ingredienti

1. 35-40 cetrioli sottaceto da piccoli a medi.
2. 1 gallone di acqua fredda.
3. 1 tazza di aceto di sidro, preferibilmente crudo.
4. 2 cucchiai di spezie per marinare miste.
5. 2/3 c. conserve grossolane o sale kosher NON diluire o utilizzare sale iodato!
6. 4 spicchi d'aglio o più a piacere.
7. 4 teste di aneto fresco ~ o ~ 4 cucchiai di semi di aneto essiccati non erbaccia!