come fare il labneh dallo yogurt greco

Come preparare il labneh (in poche parole):

1. In poche parole, condire lo yogurt intero con sale, quindi filtrare per 24-48 ore. Questo è tutto! Semplice, facile e delizioso!
2. 4 tazze di yogurt produrranno 2 tazze di labneh.
3. aggiungere 1/4 di cucchiaino di sale per ogni tazza di yogurt.
4. Labneh durerà 3-4 settimane in frigorifero.