Patate

Come fare il purè di patate

Come fare il purè di patate

In una pentola capiente coprite le patate con l'acqua e aggiungete una generosa presa di sale. Portare a ebollizione e cuocere fino a completa morbidezza, da 16 a 18 minuti. Scolare e rimettere le patate nella pentola. Usa uno schiacciapatate per schiacciare le patate fino a che liscio.

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