Aggiungi un sapore fresco e luminoso al brodo vegetale.Scalda il brodo, aggiungi prezzemolo, coriandolo, dragoncello, salvia, timo o una combinazione e lascia che il brodo macchi come il tè per diversi minuti prima di estrarre le erbe. Non far bollire le erbe fresche nel brodo, altrimenti potrebbero rendere amaro il brodo.