Come scongelare rapidamente e in sicurezza un petto di pollo congelato

Suggerimenti per cucinare

1. Scongelare lentamente il pollo congelato nel frigorifero o scongelarlo più velocemente mettendolo in una confezione a tenuta stagna o in un sacchetto di plastica e immergendolo in acqua fredda del rubinetto.
2. Cuocere un 4-oz. petto di pollo a 177 ° C per 25-30 minuti.
3. Utilizzare un termometro per carne per verificare che la temperatura interna sia 165 ° F (74 ° C).