Arrosto

come arrostire le castagne sul fuoco

come arrostire le castagne sul fuoco

VARIAZIONE: Per arrostirle al camino, avvolgere le castagne in una bustina di carta stagnola, quindi metterle sul fuoco di media grandezza. Cuocere per circa 15 minuti, quindi raffreddare leggermente prima di scartare. Apri il pacchetto; quando le castagne sono appena abbastanza fredde da poter essere maneggiate ma ancora calde, sbucciatele.

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