Lapetiteepicerievegan
Cospargere il barbecue su tutta la superficie del tacchino. Metti il tacchino nell'affumicatore. Cuocere per 6-7 ore, bagnando con brodo di pollo ogni 30-45 minuti, fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa della coscia non registra 165 gradi F.Riempire i trucioli di legno secondo necessità.
