come conservare gli ortaggi a radice in un appartamento

Di norma, gli ortaggi a radice devono essere conservati in rete metallica o cesti di fibre naturali a temperatura ambiente. Conserva le patate in cestini ventilati o bidoni di metallo, o anche in una robusta scatola di cartone con fori sui lati. Assicurati che il contenitore sia coperto con carta di giornale o cartone in modo che la luce non possa penetrare.