Come fare il purè di patate in una pentola istantanea
- 2 libbre Yukon gold o patate ruggine tagliate a pezzi da 2 pollici, sbucciate (facoltativo)
- 3/4 di tazza di liquido (acqua, brodo vegetale, brodo di pollo o brodo di pollo)
- 1/4 tazza di latte intero.
- 4 cucchiai. burro non salato.
- Sale e pepe a piacere.
- Extra (panna acida, erba cipollina, parmigiano, ecc.)