ingredienti
- 1 ¼ libbra di bistecca di controfiletto superiore, affettata.
- ⅛ cucchiaino di sale e pepe nero, oa piacere (per condire la bistecca)
- 2 cucchiai di olio di avocado o burro.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- ¾ Tazza di peperone verde, tritato.
- ½ tazza di cipolla, tritata.
- ⅔ Coppa di funghi, a fette.
- 1 ½ tazza di brodo di manzo.