Lapetiteepicerievegan
Ricorda, solo perché la pancetta ha un sapore affumicato, ciò non significa necessariamente che sia stata affumicata. Nella maggior parte dei casi, la pancetta prodotta in commercio viene iniettata con fumo liquido e riscaldata in un forno per replicare il gusto della pancetta affumicata senza prendersi il tempo di fumarla effettivamente.
