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La senape di Digione è una cremosa senape francese a base di semi di senape marroni o neri, vino bianco o aceto di vino bianco, succo d'uva non fermentato (verjuice) e condimenti. ... La senape marrone preparata ha una consistenza grossolana. Spesso contiene rafano o wasabi, il che lo rende ancora più caldo.
