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Se hai il colesterolo alto, dovresti parlare con il tuo medico di ciò che mangi, compresa la carne. Ci sono scelte buone e magre. Ad esempio, puoi considerare il petto di pollo o di tacchino senza pelle; filetto di maiale; o tondo di manzo, controfiletto o filetto. Evita le carni altamente lavorate (pancetta, prosciutto, pranzi, ecc.).
