Ingredienti della padella di pollo italiano

ingredienti

• 4 petti di pollo disossati e senza pelle.
• sale e pepe.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 cipolla bianca piccola, sbucciata e tagliata a cubetti.
• 5 spicchi d'aglio, pelati e tagliati a fettine sottili.
• 2 tazze (circa 10 once) di pomodorini o pomodorini, tagliati a metà.
• 1 vasetto (circa 1 tazza) di peperoni rossi arrostiti, scolati e tagliati a cubetti.