Questa ricetta per biscotti arcobaleno potrebbe richiedere alcune cure extra per essere assemblata, ma l'elenco degli ingredienti è minimo. Tutto ciò che serve per preparare i biscotti arcobaleno italiani sono uova, zucchero, pasta di mandorle, burro, sale, colorante alimentare e conserve di lamponi. E il cioccolato semidolce per completare il tutto, ovviamente.