ricetta zuppa di miso giapponese

Indicazioni

1. Scalda l'acqua in una pentola capiente a fuoco basso. Aggiungere il kombu e cuocere fino a quando la miscela inizia a sobbollire. Mescolare i fiocchi di bonito fino a quando non sono uniti. ...
2. Scalda 3 1/2 tazze di dashi in una pentola a fuoco medio. Aggiungi il tofu e il wakame; mescolare per unire. Rimuovere 1 tazza di dashi riscaldata in una piccola ciotola e mescolare con la pasta di miso.