Ingredienti di pollo jerk

ingredienti

• 1 cipolla media, tritata grossolanamente.
• 3 scalogni medi, tritati.
• 2 peperoncini Scotch bonnet, tritati.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• 1 cucchiaio di cinque spezie in polvere.
• 1 cucchiaio di bacche di pimento, macinate grossolanamente.
• 1 cucchiaio di pepe macinato grossolanamente.
• 1 cucchiaino di timo essiccato, sbriciolato.