muffin ai mirtilli keto con farina di cocco

ingredienti

1. 1 tazza di farina di cocco yum genuina.
2. 1/2 tazza di Besti Allulose.
3. 1 cucchiaio di lievito per dolci senza glutine.
4. 1/4 cucchiaino di sale marino (o fino a 3/4 cucchiaini per un gustoso gusto di pane di mais)
5. 10 uova grandi (a temperatura ambiente - questo è importante!)
6. 2/3 tazza di olio di cocco (sciolto)
7. 1 tazza di bevanda al latte di cocco non zuccherata (o qualsiasi latte a scelta)