ingredienti
- 3/4 di tazza di yogurt greco intero.
- 4 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaino di Garam masala.
- 1 cucchiaino di cumino (facoltativo; o più garam masala)
- 1 cucchiaino di sale marino.
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato.
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere.
- 2 libbre cosce di pollo.