Ingredienti:
- 18 cucchiai di farina di mandorle (1 tazza + 2 cucchiai di farina di mandorle)
- 1/3 di tazza di farina di cocco.
- 1/4 tazza di eritritolo.
- 3 cucchiai di farina di semi di lino dorata.
- 2 cucchiaini di lievito in polvere.
- 1 cucchiaino di gomma xantana.
- 1/2 cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya.
- 3 uova grandi, temperatura ambiente.