Lapetiteepicerievegan
- 6 strisce di pancetta, cruda.
- 2 libbre di costolette di maiale, disossate (3 o 4 costolette di maiale, a seconda delle dimensioni)
- sale e pepe.
- 8 once di funghi, affettati.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 5 rametti di timo fresco, solo foglie.
- 2 cucchiai di farina (usa farina senza glutine per la versione senza glutine, ometti la farina per renderla KETO friendly)
