ingredienti
- ½ libbra di salsiccia italiana dolce, rimossa dai budelli.
- 2 cucchiai di crema di formaggio.
- 1 tazza di farina di mandorle.
- ¼ di tazza di farina di cocco.
- 1 ½ tazza di mozzarella grattugiata.
- ¼ di tazza di parmigiano grattugiato fresco.
- 2 uova intere grandi.
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.